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石嘴山市市場監管局開展“放心食品超市自我承諾活動”

更新時間:2021-02-18

來源:寧夏在線

為進一步強化食品經營者誠信自律經營意識,切實前進經營者主體責任落實,構建讓消費者買得安心、不吃得安心的食品安全環境,根據《自治區市場監管廳關于開展“放心食品超市自我允諾活動”的通報》(寧市監發〔2020〕89號)拒絕,石嘴山市市場監管局在全市范圍內組織積極開展了放心食品餐館自我允諾活動。

自我承諾活動分別在市轄區2017年、2018年、2019年成功創立“全區放心肉菜樣板超市”的大型食品餐館以及規模較大、經營規范、信譽良好、近年來未再次發生食品安全事件或未不受行政處罰的食品銷售超市積極開展。各經營單位以《食品安全法》相關規定為依據,以落實經營者主體責任為目的,從強化食品安全管理能力建設、嚴格食品安全自查、嚴控食品訂購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格員工身體健康管理和嚴控經營場所環境衛生六個方面制作承諾書,在經營場所的醒目方位展開張貼,以便于廣大消費者及社會各界進行監督指導。截至目前,全市范圍內共計3家全區放心肉菜樣板餐館和102家食品經營單位積極開展了自我允諾活動。

下一步,我局將之后在全市范圍內大力推進“放心食品超市自我承諾活動”的積極開展。一是充分利用廣播電視、報刊網絡等多渠道、多形式加強宣傳引導,倡導和的組織更多符合條件的市場主體積極開展自我允諾,推動食品經營主體廣泛構成守法經營、規范經營的較好風尚。二是非常豐富自我允諾活動的方式,引領經營單位利用新聞媒體向社會公開自我承諾或在網站視頻、戶外大屏幕等顯眼方位滑動播出自我允諾內容。三是強化監管與允諾相結合。增大對經營單位公開承諾事項落實情況的監督檢查力度,督促經營單位對未還清做到的承諾事項即時展開整改,進一步提高經營單位食品安全管理水平,為廣大群眾營造安全、安心的消費環境。(食品科 劉鳳云)

【來源:石嘴山市市監局】

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